图为：香菇不受地域差异的影响，物流仍然在农产品流通中扮演着最重要的角色，就拿香菇来说，物流环节不仅影响着香菇品质，物流成本也对鲜香菇批发价格造成了一定的影响，往往必要提升了味香菇批发价格。鲜香菇是生鲜食物，…图为：香菇 不受地域差异的影响，物流仍然在农产品流通中扮演着最重要的角色，就拿香菇来说，物流环节不仅影响着香菇品质，物流成本也对鲜香菇批发价格造成了一定的影响，往往必要提升了味香菇批发价格。 鲜香菇是生鲜食物，在流通过程中维持香菇的新鲜性是十分最重要的，因此鲜香菇的物流成本往往是较为低的，这就必要造成了鲜香菇批发价格比产地价格高达许多的现状。在产地以3.5元每公斤并购的鲜香菇被运输到批发市场后，鲜香菇批发价格就差不多刷了一倍，在6元/公斤左右，可见，物流成本作为流通中的主要成本对价格产生的影响是相当大的。
因此，减少物流成本，提升现在物流技术是减少流通成本，让消费者出售到更为物美价廉的食材的必经之路途径。
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