一、为什么一定要生长有机农业有机农业是指在农业生产中不接纳基因工程获得的生物及其产物， 不使用化学合成的农药、化肥、生产调治剂、饲料添加剂等物质， 遵循自然纪律和生态学原理， 协调种植业和养殖业平衡， 接纳一系列可连续生长的农业技术， 维持连续稳定的农业生产历程的一种农业生产方式[1]。生长有机农业的意义在于，首先，生长有机农业能够为社会提供越发康健、宁静性更高的食物，是实现全民康健的重要保证；其次，随着人们对食品宁静重视水平和消费能力不停提高，有机农业迎来庞大市场，同时也为农产物带来高附加值增值空间，成为未来农业重要的生长偏向；再者，陪同着经济生长，我国的耕地、林地、草地和淡水等农业自然资源的数量和质量都在连续大幅下降，而生长有机农业也是为了拯救我们日益遭受到破坏的生态情况和农业生长空间。《自然》杂志最新研究讲明：有机农业在经济效益、情况影响、社会效益等方面都凌驾传统农业，更在提供营养、适应气候变化、增进土壤康健、掩护生物多样性、增加就业和缔造新的经济模式等方面有着努力体现。
研究人员预测，在面临21世纪人口激增、气候变化和情况恶化等全球议题下，新有机农业是可连续农业生长的主力军。2017年，中央一号文件明确提出支持绿色有机农业的生长，一号文件中，五次重点强调“有机农业”，这意味着有机农业不仅是消费趋势，也是国家重点支持生长的目的。
二、我国有机农业生长存在的问题我国自20世纪90年月兴起有机农业以来，至今已经取得众多结果。到2016年底, 共有10106家生产企业获得中国尺度的有机认证(证书15625张), 涉及1198家企业、1 037个生产基地和698家加工厂，有机产物销售额达450.6亿元,[2]。到2017年，中国有机农业种植面积已到达230万公顷，位居全球前三。
国家在尺度制定、治理机构、工业生长、政策扶持等方面已构建了较完备的体系。产物也逐渐向欧盟、日本等地域出口。然而，现在中国九成以上的有机农场却都处于亏损状态，市场认可度低，农民不愿种，中国有机农业生长正面临重重难题。
造成这些状况，背后原因可以大致归结如下：首先，与普通农产物价钱差距大，市场接受度不足。由于种植成本高，有机农产物的价钱往往是普通蔬菜的几倍甚至十几倍，以中暮年为主要消费群体的商超生鲜仍以价钱实惠为主要竞争手段，普通销售渠道往往难以获得市场热捧。
此外，治理缺失，有机农产物招牌泛滥，为有机农产物市场推广雪上加霜。许多根据普通农产物正常施肥、打农药的农场被胡乱挂上了“有机农场”招牌，正常生产的普通农产物也被贴上“有机”标签放到市场，频频爆出“有机蔬菜农药超标”等丑闻，即便有消费意识和能力的人群也难以为价钱高昂的有机农产物买单。这就需要专门的渠道建设，才气让有可能接受有机农产物的家庭购置到放心产物。
然而，渠道建设成本高、难度大。要获得消费者信任，可能通过试吃、旅行、前期优惠等措施来实现，同时还要建设较完善的冷库、运输配送系统。
这些历程都需要大量时间和经费投入，并导致有机农产物售卖价钱进一步提高，市场规模进一步缩小。而如果最终吸引到的消费人群数量不够多，则运营稳定性很差，大量前期投入争取来的客户群会在短短时间内快速流失。再从生产端看，理念认知不专业、不成熟也是有机农业失败的重要原因。
有机农业多是外地人向农村承包一片土地举行生产，这中间可能存在乡土文化冲突问题，生产谋划者和地方农民难以形成和谐良好生产气氛，生产常遭到破坏；大量对农业生产纪律不熟悉的谋划者投入有机农业的怀抱，没有意识到农业自己就是一个投入大、技术专、回报慢、风险高的工业，盲目乐观；而对农业生产历程的不熟悉也容易从生产事情计划、人员治理制度到用人计谋等方面都存在许多不合理性，导致正常生产运动难以执行，或执行效率低下；理念认知有误，过于理想化而缺乏对有机农业的正确认识，片面地模拟自给自足农村家庭生产模式，缺乏对生产成本和规模的正确判断，缺乏科学治理，经常导致入不够出[3]。三、蓬勃国家生长履历美国的有机农业生长较早，现在，全美的50个州均已从事有机农业生产。
政策方面，美国政府主要致力于促进有机产物法例和国家认证尺度的制定，普及尺度化生产方式，保障消费者购置的商品到达统一尺度。为了进一步推动有机农业生长和掩护情况，联邦政府凭据情况对部门有机食品生产者举行认证，并给予资金补助。
技术方面，美国各州大学在当地各地域划分设立农技推广办公室，全面负担当地农技推广事情，将农业难题直接反馈给科研项目，研究结果又迅速转化为生产力，将农业科研、教学、生产精密联合，形成了另具特色的“三位一体”模式[4]。在德国，行业协会成为支持有机农业生长的重要保障。
德国有机农业的协会指导条款比欧盟制定的尺度还要严格，而且协会要求农场必须遵守。在德国，全部遵守有机农业的要求是获得政府政策支持的先决条件。以联邦农业部所制定的政策内容为原则，德国各州的农业机关详细制定和执行有机农业补助政策依各州所定，有机农业补助金额必须切合德国央联邦农业部所允许的弹性规模之内。
同时，德国政府还制定奖励有机农民、建立消费者组织等有机农业行动计划，促使有机农业连续发展。日本有机农业耕作科学，市场大，肯投入。日本海内土地稀少，以小规模农场和农户占多数，而大型企业投资有机农业，则会选择在外洋建设生产基地。
如日本朝日啤酒、住友化学和伊藤忠商事三家公司合资组建朝日绿源公司在山东莱阳租下1500亩耕地，用来养殖奶牛，种植玉米、小麦、草莓等，租期20年。但头五年从外表看上去土地上未种植任何作物，仅作生态恢复建设，到第六年开始种植有机作物，出口的价钱是当地同等农产物价钱的20-30倍[5]，有强大的市场和投建资本为支撑，这是日本有机农业乐成的重要原因。而相关配套生长也有力支撑了日本有机农业生长，如直销、宅配、配送、专柜、专卖店、食品加工厂等，为日本有机农业的生长注入了新的动力。
四、我国有机农业应重点完善什么首先，增强羁系，完善羁系制度。现在我国有机食品认证监察不严，导致不良农户、商贩使用冒充的有机标识，或是使用消费者对有机观点的不相识，用一般蔬菜或是无公害蔬菜等冒充有机蔬菜，扰乱市场秩序。
提高全国治理尺度的统一性也是进一步生长我国有机农业的重要手段，使全国根据统一尺度生产谋划，提升治理效率的同时也让消费者购置到统一尺度的正规产物。同时，国家还应围加大政策扶持力度。生长有机农业关乎国计民生，我国有机农业尚处于生长初期，生产履历和技术不足，市场认可度低，国家应对生长有机农业的企业和农户举行适当补助，对生长有机农业做出突出孝敬的小我私家和单元予以专门奖励。
其次，提高有机农业专业化水平。中国现在有机农业生长相对粗放、散乱，从业人员对农业、农村和农民的认识深浅纷歧，对种植、养殖生产历程专业水平不够，容易对投入和产生产生误判，进而导致大量失败案例。除增强科研院所对农业生产举行更多指导外，也要努力建设行业协会，在一个开放平台上推举优秀人才、乐成案例，与全国投身有机农业的人士增强履历交流，邀请海内外专业人才，面向有机农业生产者、地方农民举行宣讲培训，全面提升从业者对有机农业的认识和实践能力。
再者，完善生产治理制度。企业要充实相识当地民俗民俗，建设可行的互助模式，如与当地村民实行合资人制、股份制，合理分红。
相识农民生产劳动习惯，生活需要，灵活创新治理制度，以生产结果为导向，切勿僵化治理绩效。科学认识有机农业生产，不盲目投资、合理控制生产规模、结果产出周期和盈利周期。
对农业生产风险有准确认识并准备有效预案。此外，通过多元化销售模式来建设有机农产物消费市场。通过在线直播、农业旅行、农地认养等多种方式增强消费者体验感和信任感，联合农场会员制、产地直销配送抵家、从菜地抵家庭全历程追踪等多种销售模式，增强消费者信任感和消费粘度。
[1]中华人民共和国国家质量监视磨练检疫总局，中国国家尺度化治理委员会．有机产物第一部门:生产［M］．北京: 中国尺度出书社，2012.[2]孟凡乔，中国有机农业生长: 孝敬与启示[J].中国生态农业学报(中英文)，2019年2月第27卷第2期:198-205[3]有机肥农化大全微信民众号，让有机农业做不下去的五大原因！[DB/OL].2020-8-7[4]上膳源微信民众号，有机农业大有可为！看看外洋有机农业怎么做？[DB/OL].2020-10-16[5]影响农业，农业行业视察微信民众号，有机农业，到底靠不靠谱！？[DB/OL].2020-10-13。
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